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臘豬耳朵煮多久才熟

知識 更新时间:2025-09-11 05:00:45

  臘豬耳朵煮10-15分鐘才熟,豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有健脾胃的功效,适用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳很有營養,尤其是當涼菜吃的“鹵豬耳”,吃到嘴裡是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質。

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