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蝦肉可以生吃嗎

知識 更新时间:2025-08-31 03:20:04

  1、生吃蝦肉不利于身體健康,蝦體内,潛藏着各種肉眼很難發現的病菌和寄生蟲。

  2、蝦離開水體二至三小時後,會受到副溶血性弧菌、沙門氏菌和大腸杆菌等緻病菌的感染,常發生細菌腐蝕,産生胺類化合物。

  3、各類魚蝦蟹貝都有其特定的寄生蟲潛藏。生吃後,會出現胃腸不适的症狀。

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