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酸辣藕片怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-08-26 06:21:40

  1、将食材清洗幹淨。

  2、辣椒,蔥,生姜,大蒜切好。

  3、蓮藕切片後,用清水洗幾遍,放入食醋腌制5分鐘。

  4、油溫上來後,放入紅辣椒,大蒜和生姜爆香。

  5、放入藕片,翻炒5分鐘。

  6、放入适量的水,焖蓋兩分鐘。

  7、加入适量的鹽和雞精,快起鍋的時候放入蔥。

  8、最後一步,出鍋裝盤。

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