小龍蝦是生活中比較常見的一種美食，它的做法比較多，吃法多樣，可以蒸着吃，可以炒着吃，還可以烤着吃等，味道都很不錯。有些人吃小龍蝦會辣手，這個時候可以用冷水沖洗，然後用醋或者食用油、牙膏等塗抹手部。

　　吃小龍蝦辣的手疼如何快速緩解

　　1.用冷水洗手

　　當你吃了小龍蝦後感到手熱時，你可以用冷水洗手來緩解疼痛。如果疼痛很明顯，你也可以把手放在冰水裡浸泡一段時間。

　　2.用醋擦手

　　辣椒中含有大量的辣椒素，所以在吃小龍蝦時，如果你用手觸摸辣椒中的辣椒素會引起灼熱感。這個時候，你可以在手上塗一些醋來中和酸堿，這樣可以緩解辛辣感。

　　3.塗抹食用油

　　辣椒中的辣椒素和辣椒素是脂溶性成分，因此在手上塗抹食用油也可以緩解辛辣疼痛。最後，用水和洗手液洗手。

　　4.使用牙膏

　　很多牙膏都含有提神的物質，所以如果你想吃小龍蝦，你也可以在手上塗一些牙膏，讓它靜置大約5分鐘，然後用水清洗幹淨。這樣，辛辣的疼痛也會消失。

　　5.塗抹酒精

　　辣椒素可以溶解在酒精中，所以辣椒可以塗上适量的酒精。此外，酒精的揮發性更強，在蒸發過程中，也會帶來清爽的感覺，可以緩解辛辣的疼痛。

　　小龍蝦煮着吃還是蒸着吃好吃

　　清蒸。

　　煮熟的龍蝦味道會更淡，而蒸龍蝦的味道會更濃。龍蝦的表面很髒，烹饪前需要仔細刷一遍，使其味道更衛生。龍蝦是一種常見的海鮮食材，烹饪方法多種多樣。龍蝦可以直接蒸，蒸好後可以配上你喜歡的蘸醬吃。龍蝦可以與黃油和黑胡椒等配料搭配，制成炭烤龍蝦。烤好後，可以加入幾滴檸檬汁來增強味道。

　　怎麼吃小龍蝦才健康

　　1.蝦頭和蝦線不能吃

　　很多人喜歡吃小龍蝦頭，尤其是蝦頭裡的黃色。事實上，小龍蝦的頭部是毒素吸收和加工最多的地方，也是病原體和寄生蟲最容易聚集的部位；作為龍蝦身體中僅次于頭部的第二髒部分，許多餐館為了節省時間而不去掉蝦線。因此，建議大家在吃小龍蝦之前先把蝦線去掉。

　　2.不吃死蝦

　　小龍蝦之所以新鮮美味，是因為它們富含組胺，但一旦龍蝦死亡，體内的組胺就會被細菌分解成有害的組胺物質。此外，龍蝦的腸道和胃中經常含有緻病菌和有毒物質，使其身體極易腐爛和死亡後變質。尤其是随着小龍蝦死亡時間的延長，更多的毒素堆積在蝦體内，食用後會導緻中毒。此外，如果你吃未煮熟的蝦，它很容易感染并殖吸蟲病，并導緻胃腸道中毒。小龍蝦煮熟後，應立即食用，不得儲存。第二次消耗必須重新加熱。

　　3.不要吃太多

　　吃小龍蝦時，不要一次吃太多。過度食用小龍蝦很容易導緻橫紋肌溶解症；同時，小龍蝦是一種高蛋白食物，一些過敏個體可能會對小龍蝦産生過敏症狀，如身上有紅斑和腫塊。最好不要吃小龍蝦。

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