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端午節吃粽子是為了什麼

美食更新时间:2025-06-07 07:49:52

　　一、端午節吃粽子是為了什麼

　　紀念詩人屈原。

　　端午節吃粽子主要是為了紀念詩人屈原。相傳屈原為國投江，而當時江裡面的魚呢就去侵蝕屈原的屍體，老百姓為了保護屈原的屍體，于是就了包粽子投入江中喂魚。魚吃了粽子之後，就不再去侵蝕屈原的屍體了，從此之後就有了在端午節包粽子，投粽子的習俗，粽子也成為了端午節的傳統美食。在端午節的時候，家家戶戶都會包粽子，吃粽子。

　　二、粽子有哪些口味

　　1.鮮肉粽

　　南方端午節的時候一定會包鮮肉粽。鮮肉粽它主要的原材料是糯米以及五花肉，糯米需要加入鹽，蚝油，味精，糖，醬油等拌一下，讓它有味道。同時五花肉也需要腌制，而且五花肉一定要選肥瘦相間的三層肉。包的時候先放入一些糯米，再加入五花肉，再放上糯米，這樣的話吃上去口感非常的好吃，肥肉不膩，瘦而不柴。

　　2.鹹蛋黃粽

　　鹹蛋黃粽也是現在大家喜歡吃的一種口味，鹹蛋黃粽裡面主要放的是鹹蛋黃，在米裡面加入鹹蛋黃，煮熟之後一口咬下去，鹹蛋黃流油，而且粉粉的特别的香。所以在現在很多家庭都會包鹹蛋黃粽吃。

　　3.蜜棗粽

　　蜜棗粽是北方人比較喜歡吃的粽子，蜜棗粽裡面主要放的是紅棗跟蜜棗，還可以加入一些紅豆也。将蜜棗，紅棗以及紅豆拌入糯米當中，然後直接包就好了。煮熟之後吃着有濃郁的棗香味道。

　　關于端午節吃粽子以及粽子口味就跟大家介紹到這裡。南方人的粽子的口味更多一些，除了甜的粽子之外，鹹口的粽子比較多，而北方以甜粽子為主，所以南北方飲食差異還是有所區别的。因此大家可以都去品嘗一下各地不同的粽子味道。

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