捆雞的做法:
材料準備:鹵捆雞;兩根青椒蒜。
将捆雞切成薄片。用手把捆雞撕成絲,手撕的口感更加獨特飽滿。把青椒切成絲備用。鍋裡放油,把調料放進去炸香,準備蒜,末香菜。加入青椒,加少許鹽炒到變軟熟透。加入捆雞拌炒均勻,加少許味精和生抽即可完成。
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