一,主料:純牛奶,棉花糖,比例為5比2;
二,步驟:
1、把牛奶倒進鍋裡,小火加熱;
2、牛奶燒熱後,将100g棉花糖倒進鍋裡,煮至棉花糖融化;
3、把冰激淩原液在鍋裡冷卻片刻,待冰激淩原液不燙手後,為使冰激淩更加綿軟細膩,将冰激淩倒入漏勺過濾在冰激淩原液的泡泡;
4、将冰激淩原液倒入模具裡;
5、将冰激淩凍半天時間,細膩綿軟的冰激淩就做好了。
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