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莴苣包菜可以一起炒嗎

知識 更新时间:2025-09-26 06:26:41

  主料:莴苣、包菜;

  輔料:蒜、辣椒、油、鹽、味精、白砂糖、醬油、醋、花椒等。

  炒莴苣包菜的步驟:

  1、莴筍削皮切段;

  2、莴筍切絲;

  3、包菜洗淨切成小段跟莴苣放在一塊備用;

  4、蒜和辣椒切好備用;

  5、燒水,放少許油和鹽,把莴苣和包菜焯水;

  6、焯好的包菜和莴苣瀝幹水分,過一遍涼水;

  7、拿一個盤放入鹽,味精,白砂糖,醬油,醋調和均勻;

  8、鍋内熱油放花椒和辣椒入鍋内炒香;

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