冰箱低溫保存即可。
山楂糖雪球的做法如下:
1、山楂100克用清水洗淨,控幹水分;
2、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質清理幹淨;
3、鍋放火上,放入冰糖或白糖50克;
4、倒入50毫升涼白開;
5、開中小火熬制,一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水;
6、熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸發,鍋裡出現細小的白氣泡,淋入半湯匙白醋;
7、用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻;
8、倒入處理幹的山楂,立即
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