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飛蟹怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-08-28 23:13:52

  做法一:清蒸大飛蟹:

  主料:飛蟹1500克。

  輔料:适量水。

  把飛蟹用水清洗幹淨把飛蟹腿上的膠皮筋取下。撈出控去水分。蒸鍋裡加适量水。把飛蟹倒入蒸鍋蒸十五分鐘即可。做法二:蔥姜大飛蟹:

  主料:飛蟹1500克。

  輔料:蔥、姜、料酒、澱粉、生抽、鹽、味精、糖。

  将大飛蟹洗淨,蘸裹澱粉,放入油鍋撒鹽并煎至兩面金黃。下料酒、生抽、少許水,蓋上鍋蓋,小火焖制五分鐘,焖制完畢翻炒五次。最後撒上蔥段即可。

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