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發面可以油炸成什麼吃的啊

知識 更新时间:2025-08-30 00:47:29

  可以炸成油條,油餅。比外面買的放心安全,不含明礬。

  發面的原理:

  1、發面,指面團在一定溫、濕度條件下,讓酵母充分繁殖産氣,促使面團膨脹的過程。

  2、當酵母菌在面團内部無氧的環境下,将澱粉轉化為糖并消耗掉的時候,會釋放出二氧化碳氣體。這時,面團的體積就會膨大,就發了起來。

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