酥糖是“工業化搖籃”唐山最知名的小吃之一,原産地唐山市東南部大史馬,在北京、武漢、廣州等地都可以買到。同蜂蜜麻糖比起來,花生酥糖的香甜更适合用“馥郁”、“濃香”來 形容。生酥糖是根據豆面酥糖沿草而成的、具有特色的産品,是采用花生米烤熟後磨粉,與白糖、面粉混合均勻制成花生胥子與饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔潤,富有花生米的酥香。
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