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大米中重金屬的來源有哪些

知識 更新时间:2025-08-23 11:14:02

  重金屬在土壤中一般含量比較低,主要來源于成土的基岩和母質中的礦物,少量來源于施肥和農藥,如用礦石生産的過磷酸鈣肥料,一些含重金屬的農藥。因此無論南方或北方土壤中都有重金屬,隻是由于南方土壤的氣候和地理環境土壤風化程度高,多為酸性的紅壤、黃壤或黃砂壤,酸性的土壤環境使重金屬的活性增加,容易被植物吸收,容易造成農産品重金屬超标。

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