雞精的危害是雞精中含有大量的鈉,所以它會造成血管的收縮和緊張,這是誘發高血壓的一個主要的因素。
在烹調時如果加入過多雞精,則會導緻人體在短時間内攝取過量的谷氨酸鈉,超過機體代謝能力,直接危害人體健康,重則引起食物中毒,甚至緻癌。高血壓患者主要還是需要低鹽低脂飲食,雞精的話是需要少量吃的,吃多了還會有引起血壓升高。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!