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米糕要加面粉嗎

知識 更新时间:2025-09-11 22:22:21

  1、做米糕的時候放面粉是有原因的,這樣是為了讓人吃起來口感更好,不會讓做出的米糕放久了變硬,也便于下次蒸熱來吃,到現在米糕已經有着很長的曆史,同時也是中國傳統的特色小吃。

  2、其實是要加入面粉才好吃,第一是把小米打成米漿之後,倒熱水到模具裡,然後放到鍋中蒸熟,這樣做出來的米糕口感很好不會發硬的,這樣子一家人都會愛吃的。

  3、最後可以把已經做好的米糕直接拿來吃,也能切成丁下油鍋炒一炒,這樣米糕吃起來真的很入味,簡直會胃口大增,食欲大開。

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