1、栗切一個小口,然後微波爐高火3到5分鐘,看栗子大小和微波爐的功率,一般是高火5分鐘。然後裂開輕輕一掰就剝好。小栗子微波爐高火叮過自然就半熟。
2、反複捏過,栗子還是稍微洗一下,然後放入鍋中加水,水大概沒過栗子三倍,加兩勺白糖。然後小火煮,用勺子輕輕把浮沫弄出去。煮的時間看栗子大小。
3、然後小心裝到瓶子裡,整個的裝起來,碎的都要吃掉。然後糖水會有一些渣,稍微過濾一下倒入瓶子裡。然後蓋上蓋子,趁熱倒扣,放入冰箱冷藏保存。
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