主料:1000克芋頭。
配料:适量白醋、适量鹽、适量醬油。
制作步驟:
1、首先準備芋頭,然後加入适量白醋和細鹽。
2、将芋頭放入容器中,微泡一會後再洗幹淨。
3、在鍋内加入适量的水,放入蒸盤,在芋頭上刷少量的醬油後,進行隔水蒸制。
4、先大火煮開,然後再轉小火焖煮15至20分鐘。
5、最後用筷子試成熟度即可入盤。
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