桂花茶。
中醫認為,桂花有很好的藥用價值。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒内服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。紅茶性溫,有暖脾胃、助消化的功能,可以促進食欲;紅糖具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效,特别适于産婦、兒童及貧血者食用。因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以适當喝桂花茶溫胃。但表現為胃脘灼熱疼痛,口幹,饑餓卻不想吃東西,小便色黃,大便粘膩等症狀的脾胃濕熱的人不适合飲用。 除了飲用桂花茶外,還可以将桂花、純藕粉加白糖沖調成桂花藕粉,味美且開胃;或取上等小棗,加糖煮,湯将盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。
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