原料: 豬排骨500克、藕750克、姜7克 、精鹽5克 、胡椒面5 克。
步驟:
1、将豬排骨洗淨,砍成4厘米長塊。
2、藕用筷子刮洗幹淨,置案闆上,用刀拍破,切成同排骨一樣的塊。
3、姜洗淨拍破。
4、高壓鍋内摻适量開水,放入豬排骨、藕、姜、精鹽、胡椒面炖熟後,即可。
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