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紅油菜怎麼炒不苦

知識 更新时间:2025-08-30 04:00:40

  1、方法:将紅油菜用鹽水泡半個小時,再清洗幹淨,再切碎來炒;

  2、把小油菜清洗幹淨放在開水中焯熟,再拿出來擺盤;

  3、将大蒜籽用刀背拍一下去皮,再切碎;

  4、鍋燒七成熱放油爆香大蒜;

  5、将切好的紅油放進去大火爆炒;

  6、将炒好的紅油菜鏟在裝有小油菜的盤子裡,即可使用。

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