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淮南有什麼特色美食

知識 更新时间:2025-08-29 01:03:55

  淮南的特色小吃有八公山豆腐、駐馬店羊肉湯、壽縣大救駕、淮南馓子、落河豆餅、夏集面圓、胡辣湯、淮南牛肉湯、糍糕、金錢餅等。淮南名勝古迹衆多,有被中外考古學家稱道的“五古”(即古戰場、古墓群、古壽州窯、茅仙古洞、古生物化石群),其中的淝水之戰是軍事史上以少勝多的著名戰例。

  淮南市力打“淮南子”文化、花鼓燈文化、豆腐文化、少兒藝術和八公山旅遊文化“五張牌”,激活“文化強市”。積極推動《淮南子》“古為今用”,大力宣傳《淮南子》,擴大影響。一批花鼓燈專業表演團體,多次代表國家和安徽省組團出國演出,展示花鼓燈藝術的品牌優勢。從1992年開始,由中國商業聯合會和安徽省人民政府主辦、淮南市承辦的中國豆腐文化節,已成功舉辦了17屆。

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