醛基能發生加成反應。醛基能與水、氫氣、HCN、氫鹵酸等發生加成反應。而且化學物質上如果有兩個醛也能發生加成,但不同于C=C的是它不能與鹵素單質加成。加成反應是不飽和化合物類的一種特征反應。加成反應是反應物分子中以重鍵結合的或共轭不飽和體系末端的兩個原子,在反應中分别與由試劑提供的基團或原子以σ鍵相結合,得到一種飽和的或比較飽和的加成産物。這個加成産物可以是穩定的;也可以是不穩定的中間體,随即發生進一步變化而形成穩定産物。
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