1、将枸杞放入清水中。
2、紅棗對半剪開與枸杞一起清洗備用。
3、生姜切片。
4、桂圓幹去殼備用。
5、鍋内加入清水。
6、加入準備好的姜片、枸杞、紅棗、桂圓、紅糖。
7、用大火蒸熟,水煮開後轉小火熬制十五分鐘。
8、十五分鐘後向鍋内打入雞蛋,完整的雞蛋需要向勺子内打入雞蛋。
9、将勺子慢慢放入湯内煮。
10、雞蛋成型後用中火燒開。
11、這樣紅糖煮雞蛋就制作完成了。
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