1、猕猴桃的數量不多,且打算立馬食用,可直接放外面,室内溫度相對較高,可以盡快促進猕猴桃成熟。猕猴桃的數量較多,短時間内吃不完,放冰箱冷藏保存更好,因為冷藏層的溫度比較低,可以抑制猕猴桃中細菌的滋生,延長猕猴桃的保存時間。
2、猕猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃堿、蛋白水解酶、單甯果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
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