1、看外皮:新鮮橙子外皮顔色多為橙黃色或橙紅色,形狀光滑圓潤,變質橙子外皮可以看到明顯的爛斑或黴點。
2、捏軟硬:新鮮橙子捏起來手感偏硬,富有彈性,橙子如果變質,果實捏起來非常軟,按下去無法恢複。
3、聞氣味:新鮮橙子氣味香甜,聞起來令人食欲大增,變質橙子聞起來會有較為明顯的酒精味或刺鼻的腐味。
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