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龍蝦怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-06-23 19:47:52

　　1、小龍蝦2斤，啤酒1瓶，蔥1根，花椒10粒，姜5片，蒜5瓣，辣椒5個，八角1個，糖1勺，鹽1勺醬油3勺，香葉3片，生抽3勺，火鍋底料四分之一包，豆瓣醬1勺，啤酒1瓶，黃瓜1根。

　　2、買回來的小龍蝦洗幹淨，用鹽水泡一下，再剪掉蝦頭，拔出尾部的蝦線，再用刷子刷幹淨，清洗幾遍，放置一邊。

　　3、火鍋底料四分之一就好，花椒，香葉，豆瓣醬準備好紅燒小龍蝦的做法步驟2

　　4、切好小米辣，蒜，生姜自己喜歡的配料。

　　5、先用6成油炸一遍小龍蝦，炸好撈出。

　　6、放油，炒火鍋底料，然後放入小龍蝦炒，再把啤酒倒進去蓋上鍋蓋煮10分鐘後再放入喜歡的配料，黃瓜洋蔥那些等5分鐘出鍋，就完成。

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