1、準備适量金針菇,香菇,洗幹淨備用。
2、香菇去根蒂,白菜适量,切好備用。
3、鍋裡适量油,蔥姜爆鍋。
4、白菜放入鍋中,翻炒。
5、加入适量清水,鹽,倒入食材,炖熟,加入适量水澱粉。
6、雞蛋液淋入鍋裡,蛋液熟了,關火。
7、加入适量雞精,香油幾滴,撒适量韭菜末,出鍋。
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