材料:花甲螺,鹽,老抽,味精,香蔥,生姜,大蒜,小米椒。
1、切好所有食材,洗淨花甲螺。
2、鍋内入油倒入花甲螺翻炒,然後加料酒翻炒。
3、待花甲螺全部開口之後加入生姜大蒜小米椒翻炒。
4、加鹽、老抽、味精調味。
5、加香蔥翻炒均勻後即可出鍋。
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