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娃娃菜怎麼做好吃 經典上湯娃娃菜做法

美食 更新时间:2025-08-21 14:26:21

   娃娃菜洗幹淨,瀝幹水分後,豎切成1.5厘米寬的條。

   皮蛋切塊。

   大蒜拍碎備用。

   起鍋熱油,加入蒜粒翻炒。

   加入娃娃菜翻炒。

   加入鹽,胡椒粉調味,翻炒片刻。

   加入上湯(所謂上湯就是高湯,可以用自己熬的骨湯雞湯等,也可以用超市買的濃湯寶,如果都沒有,還可以用清水加蚝油生抽白砂糖調汁代替),煮至白菜透明,出鍋。

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