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炒羊肉怎麼炒

生活 更新时间:2025-08-28 08:21:08

1、碗中放入羊肉300克,倒入生抽5克、胡椒粉2克、玉米澱粉5克,攪勻腌制5分鐘。

2、鍋中放油8毫升,放入适量生姜絲、煸炒爆香,倒入腌制好的羊肉。

3、大火爆炒,炒至變色。

4、倒入生抽5克、料酒3克、鹽3克、适量蔥段,翻炒出鍋。

營養價值:

羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早洩均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士适合經常食用。

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