刀闆清洗可用小蘇打白醋,小蘇打和白醋具有很強的清潔能力,将小蘇打塗抹刀闆上,然後滴入一些白醋,等待幾分鐘之後,再用抹布來回擦拭刀闆,然後再放在太陽下暴曬即可。當然也可以用生姜的方式,可以切一塊生姜,用生姜來擦拭刀闆,然後滴入幾滴洗潔精在刀闆上來回摩擦,這樣不僅可以清洗刀闆,就連上面的發黴味道也可以去除,并且效果也好。
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