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白蘑菇的家常做法

知識 更新时间:2025-08-30 05:51:40

  蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸内水分,并吸收餘下的膽固醇、糖分,将其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。清炒蘑菇,簡單又保持了蘑菇的原味,好吃又營養。

  白蘑菇洗淨備用。

  把蘑菇切片,蔥姜切絲備用。

  鍋裡放油,放蔥姜絲爆香。

  放入蘑菇。

  稍炒片刻加入生抽,鹽,調味。

  最後勾入澱粉,出鍋,鮮香的蘑菇。

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