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怎麼在自己家裡做正宗的韓國拌飯

知識 更新时间:2025-08-25 08:21:16

  制作韓國拌飯所需的材料有:剩飯200克,黃豆芽和菠菜各60克,胡蘿蔔、鮮香菇各50克,牛肉末40克,芝麻油1茶匙,油2茶匙,拌飯醬1湯匙,鹽、胡椒粉各1茶匙,料酒适量,生抽1茶匙,具體做法如下:

  1、胡蘿蔔洗淨刨絲,香菇洗淨切片,菠菜洗淨切段,黃豆芽擇洗幹淨,牛肉末放胡椒粉、生抽、2克鹽、料酒拌勻,鍋中放油燒熱,依次放入胡蘿蔔絲、黃豆芽、香菇片及菠菜段炒半分鐘,放剩餘的鹽調味盛出;

  2、剩飯放入碗中,用勺子壓散,加拌飯醬和芝麻油拌勻後放入可用于微波爐的碗中,依次鋪上炒好的蔬菜和腌制過的牛肉末;

  3、将拌飯放入微波爐中,中高火加熱3 分鐘即可。

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