福建省的紅茶有正山小種、工夫紅茶、政和工夫等等。紅茶有小種紅茶和工夫紅茶兩類,工夫紅茶産地衆多、品類衆多,而小種紅茶則隻産自福建省——小種紅茶的發源地,也是世界紅茶的發源地。小種紅茶有坦洋小種、政和小種等等,但如今隻有正山小種傳承和保留下來。
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