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太原特色菜有哪些

知識 更新时间:2025-09-10 01:45:19

  太原小吃的代表有清和元頭腦、羊雜割、過油肉、五寨燴菜、楊記灌腸、面皮、六味齋醬肉、雙合成糕點、孟封餅、醪糟、小米粥、老豆腐、認一力清真蒸餃、老鼠窟元宵、魚羊包、徐溝灌腸等。

  太原,山西省省會,簡稱并(bīng),别稱并州,古稱晉陽,也稱龍城,國家曆史文化名城、國家園林城市、太原都市圈核心城市,山西省政治、經濟、文化、交通和國際交流中心。太原具有4700多年曆史,2500多年建城史,“控帶山河,踞天下之肩背”,“襟四塞之要沖,控五原之都邑”。太原市三面環山,黃河第二大支流汾河自北向南流經,自古就有“錦繡太原城”的美譽,是中國北方軍事、文化重鎮,世界晉商都會,中國能源、重工業基地之一。太原的城市精神是包容、尚德、崇法、誠信、卓越。

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