最好是玻璃容器,因為醋酸具有腐蝕性,不要用塑料制品或金屬制品來盛放,那樣可能會導緻稀釋出塑化劑等有毒物質,或重金屬,吃這樣的花生對身體有害。陶瓷也可以,陶瓷顔料中含有鉛、镉,用陶瓷餐具裝醋、酸性食物等有機含量高的食品,餐具中的鉛等金屬可能會溶出,隻有使用優質釉上彩的餐具,其鉛溶出量指标才可能安全。
如果用塑料的話,塑料中的毒素溶進醋裡,又浸入花生米内,吃了會有毒的,醋是酸性的,更容易腐蝕塑料,釋放毒素。
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