1、将白蒿摘去黃葉。
2、洗幹淨放入篩子中控2分鐘水份。
3、面粉放容器中,加鹽、五香粉,用筷子拌勻;
4、趁着葉子上的水分,剛好伴進面粉裡,使其均勻沾上面粉,并用手稍加揉搓。
5、蒸鍋篦子上鋪籠布。
6、将沾好面粉的白蒿直接放在蒸篦上。
7、等鍋燒得上汽了,大火蒸個7-8分鐘; 取下蒸籠,打開,趁熱打散。
8、将蒜泥加上一些醬油、鹽、醋,兌稱調味汁 熱油鍋中,扔進蒜末,花椒,辣椒面,芝麻,煸出香味後倒在兌好的調味汁裡。
9、将制成的紅油蒜汁倒進麥飯裡,拌勻就可以開吃啦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!