自熱米飯不能帶上高鐵。進站乘車禁止攜帶易燃易爆的物品。自熱食品恰恰有這樣的爆炸危險,因為自熱食品是通過化學反應進行加熱,在化學反應的過程中極有可能發生爆炸。如果操作不當或産品設計有問題,包裝盒則會因為透氣性差可能被撐爆,引發小爆炸,熱水和高溫水蒸氣噴湧而出,把人燙傷。其次,存在着行車的安全問題。動車上的煙霧是煙感和濕感複合報警器,對水蒸氣在内的煙霧濃度、濕度都有監測,超過設定的報警值,就會觸發煙霧報警。自熱食品産生的大量水蒸氣,很容易幹擾高鐵的煙霧報警器。
傳統方便食品需要開水浸泡才能食用,一些特殊人群,如野外探險、旅遊、部隊以及民警執行任務等,如果沒有開水就無法食用。自熱米飯食用時不用開水,不用火電,撕開外包裝,将裡面自帶的純淨水包倒在發熱包上,水和發熱包自動混合升溫,将米飯和菜肴蒸熟,8-15分鐘即可食用。
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