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乳鴿湯的做法

美食 更新时间:2025-08-14 17:14:38

用料:乳鴿1隻、山藥300克、枸杞15克、鹽适量、姜2片、水适量。

1、将鴿子清洗幹淨,剁成小塊。

2、炖鍋添加适量的水,放入鴿子、姜片,燒沸。

3、燒沸後用勺撇清泡沫,蓋上蓋上炖至8成熟。

4、鴿子湯炖至8成熟時放入枸杞,繼續炖至鴿子軟爛。

5、炖鴿子的時間把山藥清洗幹淨,切成小塊放入鍋裡。

6、依次放入适量的鹽,炖至山藥軟爛即可。

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