在家做的簡單宵夜有番茄冬瓜湯、皮蛋瘦肉粥、鮮菇紅棗湯、薏米紅豆蓮子粥等,以下為皮蛋瘦肉粥的做法:
材料:米飯1碗、皮蛋1個、瘦肉少許、生菜3片、鹽1勺半。
步驟:
1、準備米飯、皮蛋、瘦肉、生菜;
2、将瘦肉切絲,皮蛋切塊,生菜切絲;
3、在鍋中加入适量的水,放入米飯;
4、放入瘦肉和皮蛋,加入鹽;
5、煮開後,用勺子把浮出來的白沫倒掉;
6、放入生菜葉,攪拌即可。
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