材料:狗頭兩個、雞蛋20個、生姜、桂皮、幹紅辣椒少許。
做法:
将狗頭用清水沖洗幹淨,并把舌頭上的一層皮去掉;在冷水冷鍋中加入桂皮、幹紅辣椒少許、後頭、雞蛋、生姜等所有材料;煲制一下午即可完成。功效:提高免疫力、驅寒。
吃狗肉的注意事項有哪些:
患有高血壓、動脈硬化、心髒病、中風後遺症等疾病的人們不宜吃狗肉;含有甲狀腺功能亢進、胃炎、潰瘍病、肺結核、痢疾、支氣管擴張等疾病的人也不适宜食用狗肉。
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