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臘肉太硬怎麼炒

知識 更新时间:2025-09-14 02:25:47

  在炒臘肉之前,先用溫水泡20-30分鐘。

  菜名:炒臘肉

  材料:臘肉500克、紅辣椒3隻、大蒜3根 。

  做法:

  1、 将熏臘肉入鍋加水煮至沸,撈出切片。 ;

  2、 紅辣椒切片,大蒜切斷;

  3、 鍋中加油預熱,下入臘肉翻炒約3分熟時放入紅辣椒,待出鍋時加入味精和大蒜即可。

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