二月是春天的開始,溫度、濕度、光照适合栽種各種蔬菜。二月能種黃瓜、瓠瓜、西葫蘆、節瓜、有棱絲瓜、四季豆、豇豆、扁豆、尖幹椒、甜玉米、毛豆、蘿蔔、竹葉菜、生菜、小白菜、大白菜、菠菜、苋 菜、蓮藕、馬齒苋、菜心、茼蒿、牛皮菜、香椿等蔬菜。
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