65個雞蛋約重4千克左右。
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所産的卵,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分,富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7至8克,脂肪5至6克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達百分之98以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一,含有很高的蛋白質,雞蛋的一頭鈍一頭略尖。鈍端氣室的存在,使蛋的重心要向小頭偏移。
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