用料:主料高筋面粉440克,輔料酵母粉4克,雞蛋1個,調料食鹽4克,酸奶230克,牛奶70克,蜂蜜30克,橄榄油15克,奶酪200克,黃油20克,白糖30克。
黃金乳酪面包的做法:
1、把原料加入到面包機裡,啟動揉面程序,揉面30分鐘到完全擴展,30分鐘後選擇标準面包程序,顔色選中,烘烤前在桶四周包錫紙,烤完後拿出放涼;
2、把配料裡的奶酪、黃油和白糖隔熱水讓其融化,攪拌均勻,再加入雞蛋攪拌均勻;
3、面包切片,對角切,去掉邊;
4、把奶酪糊均勻塗抹在土司上,放入烤盤,烤箱180度,中層,烤20分鐘到奶酪烤幹即可。
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