火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質花青素,花青素是一種強力的抗氧化劑。花青素能夠保護人體免受有害物質自由
基的損傷,有助于預防多種與自由基有關的疾病;花青素能夠增強血管彈性,保護動脈血管内壁,降低血壓;花青素能
增進皮膚的光滑度,美顔肌膚;花青素可以抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性,預防關節炎;花青素可以促進視網膜
細胞中的視紫質再生,改善視力;花青素還具有抗輻射的作用等。
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