核桃和鲫魚炖湯是非常好的搭配,若再加上蘋果,不僅口味更加可口,而且營養也更加豐富。
蘋果核桃鲫魚湯的做法:
材料:鲫魚1條,蘋果150克,核桃仁50克,鹽少許,姜片1克,蔥段适量。
制作步驟:
1、鲫魚宰殺治淨,斬成兩段,下入熱油鍋稍煎;
2、蘋果洗淨,去核切塊;
3、核桃仁洗淨;
4、煲内倒入适量清水,煮沸後加入鲫魚;
5、待水再次燒開後放入蘋果、核桃仁、姜片、蔥段;
6、用中火煲至湯汁呈乳白色,加入鹽調味即可。
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