電餅铛大火檔火大些。電餅铛也叫烤餅機,大型的電餅铛具有自動上下火控溫,自動點火、熄火、保護等功能,可适用于經營公婆餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、煎餃、燒麥等各式餅類制作的店面。
電餅铛選用性能優良的電子元件,發熱管采用高碳鋼材質,幹燒也不會損壞,上下盤同時加熱,食物兩面同時均勻受熱,并有自動控溫,調溫裝置,當内部溫度達到設定值時,加溫自動停止,安全可靠,使用壽命長。
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