1、顧家馍:沈丘老城面塑起源于沈丘縣老城鎮南關居委會下灣村,距今已有400多年的曆史,當地人習慣上把沈丘面塑稱為顧家馍;
2、項城白芝麻:項城白芝麻色純皮薄,籽大粒飽,口感香醇,營養豐富,出油率高,品質優良,商品率高,并且被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻;
3、固牆熱豆腐:固牆熱豆腐在點制過程中不用石膏,全用清漿,豆腐精細、鮮嫩、松軟,澆上特制的辣椒汁,味道極好;
4、固牆手擀面:固牆手擀面有自己的獨特之處,遇水不散,出水不粘,溫潤涼爽,觀其形如玉帶臨風;
5、太康肘子:太康肘子是享譽中原的風味名吃,用料為上等豬肘,輔以特制名貴材料和獨特制作工序,特點是肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。
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