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汕頭粿條的制作過程

知識 更新时间:2025-09-10 21:08:46

  制作方法:

  1、先将米用冷水浸泡一段時間;

  2、等到米膨脹變軟之後便可以那去磨漿機磨成漿;

  3、磨成漿後根據米漿的濃度決定要不要加水,然後放到特制的蒸籠抽屜裡面蒸熟即可。

  注意事項:一般火候比較大時三分鐘左右即可。

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